Pisto Murciano

INGREDIENTES:


- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 berenjena
- 1/2 calabacin
- aceite
- sal
- tomate frito casero

ELABORACIÓN:


1º Preparamos un tomate frito

2º Troceamos la verduras sin pelar, y cortar en tacos de 1cm aprox.

3º Ponemos aceite en la sarten y freír las verduras primera la cebolla, pimiento, calabacin y berenjena, hasta que quede pochado.

4º Agregamos sal y tomate frito y mezclamos.