Flan de Café

INGREDIENTES:


- 1 litro de nata liquida
- 200 gr de azúcar
- 1 sobre de flan royal (8 raciones)
- 250 ml de café 


ELABORACIÓN:


1º Ponemos la nata ha hervir


2º Añadimos el azúcar


3º Se disuelve el sobre de flan en el café frió y añadimos a la nata hirviendo


4º Cocer durante unos minutos


5º Hacer un caramelo (100 de Azúcar + 50 agua - dejar cocer en un cazo asta que tomo consistencia y color), verterlo sobre el fondo del molde y dejar enfriar.


6º Incorporar la mezcla del flan al molde y dejar reposar en frió.